高級ブランドのシャネルと世界的シェフのアラン・デュカスがコラボレーションした「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」は、銀座の象徴的な存在として多くの美食家から愛され続けています。このレストランは単なる食事の場を超えて、ラグジュアリーな体験そのものを提供する特別な空間として知られています。
シャネル銀座ビルの最上階10階に位置するこの店舗では、アラン・デュカスの革新的なフレンチ料理と、シャネルの美的センスが見事に調和した唯一無二の体験ができます。ミシュラン1つ星を獲得し、食べログフレンチ百名店にも選出されるなど、その品質の高さは業界からも高く評価されています。また、アフタヌーンティーやディナーコース、さらには特別なアニバーサリーケーキなど、多彩なサービスも魅力の一つです。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ アラン・デュカスとシャネルのコラボレーション背景 |
| ✅ BEIGE Alain Ducasse Tokyoの詳細な店舗情報 |
| ✅ 予約方法とアクセス・営業時間の最新情報 |
| ✅ メニューの内容とドレスコード・価格帯の解説 |
アラン・デュカスとシャネルが織りなすラグジュアリー空間の魅力
- アラン・デュカスとシャネルのコラボが生まれた理由
- BEIGE Alain Ducasse Tokyoがシャネル銀座ビルに誕生した経緯
- ミシュラン1つ星を獲得した実力の証明
- インテリアデザインにピーター・マリノが手がけた美的空間
- シャネルのエスプリが感じられる特別な演出
- 銀座の夜景を望む絶好のロケーション
アラン・デュカスとシャネルのコラボが生まれた理由
アラン・デュカスとシャネルという、それぞれの分野で頂点に立つ二つのブランドがコラボレーションした背景には、共通する美意識と品質への徹底的なこだわりがあります。
アラン・デュカスは、フランス料理界で最も影響力のあるシェフの一人として知られており、世界各地で20店舗以上のレストランを展開し、そのうち21店舗でミシュランの星を獲得している料理界の巨匠です。一方、シャネルは1910年の創業以来、エレガンスと革新性を追求し続けるラグジュアリーブランドの象徴的存在です。
🎯 コラボレーション成功の要因
- 共通する価値観: 両ブランドとも「シンプル&エレガント」を基調とした美意識を持っている
- 品質への妥協のなさ: 最高品質の素材と技術への徹底したこだわり
- 革新性: 伝統を大切にしながらも、常に新しい表現を追求する姿勢
- 顧客体験: 単なる商品やサービスを超えた、特別な体験の提供
このコラボレーションによって生まれた「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」は、2004年12月4日にオープンして以来、銀座のランドマーク的存在として愛され続けています。レストラン名の「BEIGE（ベージュ）」は、シャネルの創設者ココ・シャネルが愛用した色として知られており、この名前自体がブランドの融合を象徴しています。
この特別なコラボレーションは、単なるビジネスパートナーシップを超えて、フランスの美食文化と高級ファッションの世界が持つ共通の価値観を体現した、まさに芸術的な取り組みといえるでしょう。おそらく、このような異業種間のコラボレーションが成功した背景には、両ブランドが持つ「ライフスタイル全体を豊かにする」という共通の使命感があったのかもしれません。
BEIGE Alain Ducasse Tokyoがシャネル銀座ビルに誕生した経緯
シャネル銀座ビルの最上階10階に位置する「BEIGE Alain Ducasse Tokyo」の誕生は、銀座という特別な立地と深い関わりがあります。
銀座は日本における高級ブランドの聖地として知られており、シャネルにとっても重要な拠点の一つです。シャネル銀座ビルは、ブランドの世界観を建築物として表現した象徴的な存在で、その最上階にレストランを設けることで、顧客にとって特別な体験空間を提供することを目指していました。
📊 BEIGE Alain Ducasse Tokyo 基本情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 開業年 | 2004年12月4日 |
| 所在地 | 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F |
| アクセス | 銀座一丁目駅から153m、東京メトロ銀座駅から徒歩3分 |
| 席数 | 50席 |
| 評価 | ミシュラン1つ星、食べログフレンチ百名店2025選出 |
アラン・デュカスが日本進出を決めた理由の一つには、日本の食材の素晴らしさと、日本人の味覚の繊細さへの深い敬意があったと考えられます。実際に、このレストランでは茨城の梅山豚や鎌倉野菜など、厳選された日本の食材とフランスの高級食材を巧みに組み合わせた料理を提供しています。
シャネル銀座ビル内にレストランを開設することで、ファッションとガストロノミーの融合という新しい体験を提案できるようになりました。これにより、シャネルでショッピングを楽しんだ後に、同じビル内で最高級のフレンチを味わうという、まさにラグジュアリーなライフスタイル全体を提案することが可能になったのです。
一般的には、高級ブランドがレストラン事業に参入することは珍しいケースですが、シャネルとアラン・デュカスの組み合わせは、両ブランドの価値を相互に高め合う理想的なシナジー効果を生み出したといえるでしょう。
ミシュラン1つ星を獲得した実力の証明
BEIGE Alain Ducasse Tokyoは、ミシュラン1つ星を獲得し、その料理の実力を世界的に認められています。また、食べログフレンチ百名店2025にも選出されるなど、多方面からその品質の高さが評価されています。
ミシュランガイドの星獲得は、レストラン業界において最も権威ある評価の一つです。1つ星の評価基準は「その分野で特に美味しい料理」とされており、料理の質、調理技術の高さ、味の調和などが厳格に審査されます。
⭐ BEIGE Alain Ducasse Tokyoの評価実績
| 評価機関・媒体 | 評価内容 | 年度 |
|---|---|---|
| ミシュランガイド | 1つ星 | 継続獲得中 |
| 食べログ | フレンチ百名店選出 | 2021年、2025年 |
| 食べログ評価 | 3.72点（908件の口コミ） | 2025年8月現在 |
| 一休.com | 4.14点（69件の口コミ） | 良い評価 |
このレストランの料理の特徴は、アラン・デュカスが提唱する「ナチュラル・クッキング」の理念に基づいています。これは、素材本来の味を最大限に引き出しながら、洗練された技術によって新しい味覚体験を創造するアプローチです。
現在のシェフである上野宗士氏は、以前「Restaurant DESTIN」で活躍していた実力派で、アラン・デュカスの理念を継承しながらも、日本の食文化との融合を図っています。料理には豊富な魚介類、茨城の梅山豚などの日本の厳選食材と、フォワグラ、クリスタルキャヴィアなどフランスでしか入手できない最高級食材を巧みに組み合わせています。
おそらく、このレストランがミシュラン星を維持し続けている理由は、単純に美味しい料理を提供するだけでなく、シャネルの美学と調和した総合的な体験価値を提供していることにあるのかもしれません。料理、サービス、空間演出のすべてが一体となって、他では味わえない特別な時間を演出している点が、評価機関からも高く評価されているのでしょう。
インテリアデザインにピーター・マリノが手がけた美的空間
BEIGE Alain Ducasse Tokyoの内装は、世界のシャネルブティック全ての設計を担当するデザイナー、ピーター・マリノ氏によって手がけられています。この空間デザインは、単なるレストランの内装を超えて、シャネルの世界観を体現した芸術作品といえるでしょう。
ピーター・マリノは、ニューヨークを拠点とする建築家・デザイナーで、シャネルをはじめとする多くの高級ブランドの店舗設計を手がけることで知られています。彼のデザインは、ブランドのアイデンティティを空間に落とし込む能力に長けており、BEIGE Alain Ducasse Tokyoでも、その才能が存分に発揮されています。
🎨 ピーター・マリノによるデザインの特徴
| デザイン要素 | 具体的な特徴 |
|---|---|
| 色彩 | シャネルのシグネチャーカラーであるベージュを基調 |
| 素材 | 陶磁器、クリスタル、シルバー、ゴールド、木材、銅、ゴム、漆器 |
| コンセプト | “シンプル＆エレガント”をテーマとした統一感 |
| 文化融合 | ヨーロッパと日本の伝統工芸を組み合わせた表現 |
レストラン内のテーブルアートには、多彩な素材が使用されています。陶磁器やクリスタルはもちろん、シルバーやゴールド、温かみのある木材、銅、さらにはゴムや漆器まで、様々な質感の素材が巧みに組み合わされています。これらの素材選択は、ヨーロッパの洗練された美意識と、日本の伝統工芸の繊細さを融合させた、まさに国際的なデザインアプローチを表現しています。
特に注目すべきは、日本の伝統工芸や現代のクリエイターによる作品が効果的に配置されている点です。これにより、フランス料理を味わいながらも、日本の美意識を感じることができる独特な空間体験が生まれています。
座席配置も計算し尽くされており、50席すべてから銀座の美しい夜景を楽しめるよう設計されています。一般的には、このような高級レストランでは窓側の席が特等席とされることが多いですが、BEIGE Alain Ducasse Tokyoでは、どの席に座っても特別感を味わえる工夫が施されているといえるでしょう。
シャネルのエスプリが感じられる特別な演出
シャネルのエスプリが随所に感じられる演出は、BEIGE Alain Ducasse Tokyoの最大の魅力の一つです。ここでの食事は、単なるグルメ体験を超えて、シャネルの世界観に包まれた特別な時間となります。
シャネルのエスプリとは、創設者ココ・シャネルが追求した「自由で洗練されたエレガンス」の精神を指します。これは、装飾過多を避け、本質的な美しさを追求する姿勢として現代にも受け継がれています。レストランでは、この哲学が料理からサービス、空間演出まで一貫して表現されています。
💎 シャネルエスプリの表現方法
- 色使い: ココ・シャネルが愛したベージュを基調とした落ち着いた色彩
- 質感: マットな質感とツヤのある質感を巧みに組み合わせた空間構成
- 装飾: 過度な装飾を避け、洗練されたシンプルさを追求
- 光の演出: 柔らかな間接照明によって創り出される上品な雰囲気
- サービス: 押し付けがましさのない、自然体でありながら完璧なホスピタリティ
特に印象的なのは、アニバーサリーケーキの演出です。鮮やかなルージュカラーとキルティングのモチーフが印象的なこのケーキは、シャネルのハンドバッグを思わせるデザインで、バースデーや記念日などの特別な日を彩るにふさわしい、特別感あふれる一品です。このケーキは事前電話予約制となっており、8,400円（税サ込み）で提供されています。
レストランのユニフォームやカトラリー、さらにはプレートの選択に至るまで、すべてがシャネルの美学と調和するよう細心の注意が払われています。おそらく、これほどまでにブランドアイデンティティが統一されたレストランは、世界でも珍しい存在なのではないでしょうか。
このような徹底した演出により、来店するゲストは食事を楽しみながら、同時にシャネルの世界観を全身で体験することができるのです。それは、推測の域を出ませんが、まるでシャネルの世界に住む主人公になったような、非日常的な体験を提供していると言えるでしょう。
銀座の夜景を望む絶好のロケーション
シャネル銀座ビル10階という立地は、東京でも屈指の夜景スポットとして知られており、BEIGE Alain Ducasse Tokyoからの眺望は格別です。この絶好のロケーションは、料理と同じくらい重要な「体験の一部」として位置づけられています。
銀座は東京の中心部に位置し、周囲には歌舞伎座、銀座コア、GINZA SIXなど、文化とショッピングの拠点が集結しています。10階という高さから眺める銀座の街並みは、昼は洗練された都市の美しさを、夜は煌めく夜景の魅力を存分に味わうことができます。
🌃 BEIGE Alain Ducasse Tokyo 周辺スポット情報
| スポット名 | 距離 | 特徴 |
|---|---|---|
| 銀座マロニエ通り | 42m | 銀座の象徴的な通り |
| ルイ・ヴィトン松屋銀座店 | 46m | 高級ブランドショッピング |
| ティファニー銀座本店 | 73m | ジュエリーの老舗 |
| アップルストア銀座 | 97m | 最新テクノロジー体験 |
| 歌舞伎座 | 徒歩圏内 | 日本の伝統文化 |
レストランの窓からは、これらの銀座のランドマークを一望できる設計となっています。特に夜景の美しさは格別で、「夜景が見える」「景色がきれい」といった口コミが多数寄せられていることからも、その魅力がうかがえます。
アクセスの良さも大きな魅力の一つです。東京メトロ銀座駅A13出口から徒歩3分、銀座一丁目駅からは153mという立地で、電車でのアクセスが非常に便利です。また、事前予約制の駐車場も完備されており、お車でのアクセスも可能です。
一般的には、東京の高層階レストランでは景色を重視しがちですが、BEIGE Alain Ducasse Tokyoでは景色も料理の一部として捉え、時間帯によって変化する銀座の表情を楽しめるよう、営業時間も工夫されています。ランチタイムは11:30〜15:30、ディナータイムは17:30〜22:00（L.O. 20:00）となっており、様々な時間帯の銀座の美しさを体験できるでしょう。
ベージュ アラン・デュカス東京での極上体験ガイド
- 予約方法とアクセス情報の完全ガイド
- メニュー構成とコース内容の詳細解説
- ドレスコードと服装マナーの基本ルール
- アフタヌーンティーサービスの特別な魅力
- 価格帯とサービス料金の透明な情報
- 営業時間と定休日の最新スケジュール
- まとめ：アラン・デュカス シャネルで味わう至極の体験
予約方法とアクセス情報の完全ガイド
BEIGE Alain Ducasse Tokyoでの食事を計画している方にとって、予約方法とアクセス情報は重要なポイントです。このレストランは人気が高く、特に記念日やデートでの利用を希望する場合は、早めの予約が推奨されます。
予約は複数の方法で受け付けており、それぞれに特徴があります。最も確実なのは電話での直接予約で、レストランスタッフと詳細な要望を相談できる利点があります。オンライン予約では、一休.com、食べログなどの予約サイトを通じて24時間いつでも予約が可能です。
📞 予約方法詳細一覧
| 予約方法 | 詳細情報 | メリット |
|---|---|---|
| 電話予約 | 03-5159-5500 / 050-5590-3120 | 詳細相談可、特別要望対応 |
| 一休.com | オンライン24時間予約可能 | ポイント利用可、即時確認 |
| 食べログ | 会員登録でスムーズ予約 | Vポイント獲得可 |
| 公式サイト | https://beige-tokyo.com/ | 最新情報の確認 |
アクセスに関しては、公共交通機関の利用が最も便利です。東京メトロ銀座駅のA13出口を利用すれば、地下道を通ってほぼ濡れることなくシャネル銀座ビルに到達できます。また、銀座一丁目駅からも153mと非常に近く、複数の路線からアクセス可能です。
詳細アクセス情報
- 住所: 東京都中央区銀座3-5-3 シャネル銀座ビルディング10F
- 最寄り駅: 銀座一丁目駅（153m）、銀座駅（徒歩3分）
- 利用可能路線: 東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線など
- 駐車場: 完備（事前予約必須、車種・サイズ要連絡）
お車でお越しの場合は、駐車場の事前予約が必要です。車種とサイズを事前にお知らせいただく必要があり、銀座という立地柄、駐車場の確保は限られているため、早めの連絡をお勧めします。
予約時の注意点として、キャンセルポリシーがあります。当日キャンセルの場合、キャンセル料としてコース代金の人数分を100%いただくことになっていますので、予定変更の可能性がある場合は事前に確認しておくことが重要です。一般的には、高級レストランではこのようなキャンセルポリシーが設けられていることが多く、これは食材の仕入れや準備の都合上、必要な措置といえるでしょう。
メニュー構成とコース内容の詳細解説
BEIGE Alain Ducasse Tokyoのメニューは、アラン・デュカスの料理哲学である「ナチュラル・クッキング」を体現した構成となっています。プリフィクススタイル（選択式）とおまかせスタイルの両方を提供し、多様なニーズに対応しています。
現在提供されているコースは、ランチとディナーでそれぞれ異なる価格帯と内容で構成されています。すべてのコースでアラン・デュカスのビジョンから生まれた軽やかで繊細な味わいと、バランスの取れた技法を体感することができます。
🍽️ メインコース一覧（2025年8月現在）
| コース名 | 価格 | 時間帯 | 品数 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|
| 3品ランチコース | 14,000円 | 11:30-15:30 | 3品選択式 | 最も人気、優雅なランチ |
| 4品フルコース | 20,000円 | 11:30-15:30 | 4品選択式 | 贅沢ランチ、接待向け |
| 3品ディナーコース | 18,000円 | 17:30-22:00 | 3品選択式 | 洗練されたディナー |
| シェフおまかせ | 要相談 | 6名様以上 | シェフ裁量 | 特別な機会に |
各コースの内容は季節ごとに変更され、その時々の最高の食材を使用した料理が提供されます。料理には豊富な魚介類、茨城の梅山豚などの日本の厳選食材と、フォワグラ、クリスタルキャヴィアなどフランスでしか入手できない最高食材が巧みに組み合わせられています。
料理の特徴
- 素材: 日本とフランスの最高級食材の融合
- 技法: 伝統的かつモダンな調理法
- 味覚: 軽やかで繊細、かつ深い味わい
- 見た目: 視覚でも楽しめる美しいプレゼンテーション
アフタヌーンティーサービスも提供されており、13:30〜15:30の時間帯で利用可能です。このサービスでは、伝統的なアフタヌーンティーにアラン・デュカスのエスプリを加えた特別なメニューが楽しめます。
ワインペアリングも充実しており、ソムリエが料理に最適なワインを選定してくれます。フランスワインを中心とした豊富なセレクションから、料理との相性を考慮した組み合わせを提案してもらえるため、ワイン初心者でも安心して楽しむことができるでしょう。
おそらく、このレストランのメニュー構成の優れた点は、固定メニューと季節メニューのバランスが絶妙に取られていることにあるのかもしれません。定番の人気料理を維持しながらも、常に新しい驚きを提供する姿勢は、リピーターからも高く評価されています。
ドレスコードと服装マナーの基本ルール
BEIGE Alain Ducasse Tokyoでは、スマートカジュアルのドレスコードが設定されています。これは高級レストランとしての品格を維持しながら、過度にフォーマルすぎない心地良い雰囲気を創出するための配慮です。
スマートカジュアルとは、カジュアルすぎず、かといってフォーマルすぎない、上品で洗練された服装のことを指します。シャネルビル内のレストランという特別な立地を考慮すると、ファッションへの配慮も食事の一部として楽しめる要素の一つといえるでしょう。
👔 男性のドレスコード詳細
| 必須アイテム | 推奨スタイル | 避けるべき服装 |
|---|---|---|
| ジャケット または 襟付きシャツ | テーラードジャケット + シャツ | Tシャツ |
| 長ズボン | チノパン、スラックス | ハーフパンツ |
| 革靴 | ローファー、オックスフォード | サンダル |
👗 女性のドレスコード指針
- ワンピース: エレガントなデザインのもの
- スカートスタイル: 膝丈程度の上品なスカート
- パンツスタイル: きれいめのパンツにブラウスの組み合わせ
- アクセサリー: 控えめで上品なもの
- 靴: ヒールのあるパンプスやローファー
レストランでは、極端にカジュアルな服装でのご来店はお断りしているため、以下の服装は避ける必要があります：
- Tシャツやタンクトップ
- ハーフパンツやショートパンツ
- サンダルやビーチサンダル
- スポーツウェアやジーンズ（ダメージ加工など）
シーン別おすすめスタイリング
- デートディナー: 女性はワンピース、男性はジャケットスタイルが理想的
- ビジネスランチ: スーツまたはビジネスカジュアルが適切
- 記念日ディナー: やや華やかな装いで特別感を演出
- アフタヌーンティー: 上品なカジュアルスタイルが最適
色合いについては、シャネルの世界観に合わせてベージュ、ブラック、ホワイト、ネイビーなどのクラシックな色味を選ぶと、レストランの雰囲気との調和がとれるでしょう。一般的には、高級レストランでは派手すぎる色や柄よりも、落ち着いた色調の方が好まれる傾向にあります。
また、香水については控えめにすることが重要です。料理の香りを楽しむ場所であるため、強すぎる香水は他のお客様にも迷惑をかける可能性があります。推測の域を出ませんが、シャネルの香水を軽くまとう程度であれば、この場所の雰囲気に合うかもしれません。
アフタヌーンティーサービスの特別な魅力
BEIGE Alain Ducasse Tokyoのアフタヌーンティーは、伝統的な英国スタイルにアラン・デュカスのフレンチエスプリとシャネルの美学を融合させた、他では味わえない特別な体験です。
アフタヌーンティーは13:30〜15:30の時間帯で提供され、ドリンクのラストオーダーは15:00となっています。この時間設定により、ランチタイムとディナータイムの間の優雅なひとときを過ごすことができます。
🫖 アフタヌーンティー の特色
- 時間: 13:30〜15:30（Drink L.O: 15:00）
- スタイル: 3段ティースタンドによる提供
- ドリンク: 厳選された紅茶、ハーブティー、コーヒーなど
- スイーツ: シェフ特製の季節のお菓子
- セイボリー: フィンガーフードやカナッペ
アフタヌーンティーの内容は季節ごとに変更され、その時々の最高の食材を使用したメニューが提供されます。特に注目すべきは、デザートの美しさです。シャネルの美学を反映した視覚的にも美しいスイーツは、食べるのがもったいないほど芸術的な仕上がりとなっています。
アフタヌーンティー体験の流れ
- ウェルカムドリンク: 到着時の特別なドリンクでおもてなし
- ティー選択: 豊富な種類から好みの紅茶を選択
- 3段スタンド: セイボリー→スコーン→スイーツの順で楽しむ
- 追加オーダー: 気に入ったアイテムの追加注文が可能
アフタヌーンティーで使用される茶器は、レストラン同様にピーター・マリノがセレクトした特別なものです。陶磁器やクリスタル、シルバーなど多彩な素材を組み合わせたテーブルセッティングは、それ自体が一つのアートピースといえるでしょう。
予約に関しては、アフタヌーンティーも人気が高いため、事前の予約をお勧めします。特に週末や祝日は早めに満席になることが多く、記念日などの特別な日に利用したい場合は、余裕を持った予約が必要です。
一般的には、アフタヌーンティーは女性同士の利用が多いイメージがありますが、BEIGE Alain Ducasse Tokyoでは男性のお客様も多く利用されています。おそらく、これはシャネルビル内という特別な立地と、アラン・デュカスの料理哲学が融合した独特な魅力があるからなのかもしれません。
価格帯とサービス料金の透明な情報
BEIGE Alain Ducasse Tokyoの価格設定は、ミシュラン1つ星レストランとしては妥当な範囲内で、提供される体験の価値を考慮すると適正な価格帯といえるでしょう。価格は2025年8月1日に改定され、より透明性の高い料金体系となっています。
レストランでは、原材料費および運営コストの高騰に伴い価格改定が行われましたが、これは品質を維持し向上させるための必要な措置であると説明されています。すべての価格は税込み表示で、サービス料12%が別途加算される仕組みです。
💰 料金体系詳細（2025年8月改定後）
| カテゴリ | 詳細 | 価格 |
|---|---|---|
| ランチコース（3品） | 選べる3品コース | 14,000円（税込） |
| ランチコース（4品） | フルコース | 20,000円（税込） |
| ディナーコース（3品） | 選べる3品コース | 18,000円（税込） |
| アニバーサリーケーキ | 11cm×11cm | 8,400円（税サ込） |
| サービス料 | 全メニュー共通 | 12% |
ドリンクについては、ワインペアリングやアルコール類は別料金となります。ソムリエがセレクトするワインペアリングコースも用意されており、料理との相性を最大限に引き出すプロの技術を体験できます。
支払い方法
- クレジットカード: VISA、Master、JCB、AMEX、Diners対応
- 現金: 日本円での支払い可能
- 電子マネー: 対応なし
- QRコード決済: 対応なし
口コミサイトでの価格帯評価を見ると、食べログでは予算がディナー30,000〜39,999円、ランチ15,000〜19,999円と表示されていますが、これは飲み物やサービス料を含めた実際の支払い額の目安となっています。一休.comでは、ディナー20,000〜29,999円、ランチ15,000〜19,999円となっており、サイトによって若干の差異があります。
価格帯の妥当性評価 東京の同レベルのミシュラン星付きレストランと比較すると、BEIGE Alain Ducasse Tokyoの価格は標準的な範囲内です。シャネルビル内という特別な立地、ピーター・マリノによる内装デザイン、アラン・デュカスブランドの価値を考慮すると、むしろコストパフォーマンスは高いといえるかもしれません。
一般的には、このクラスのレストランでは食事だけでなく、空間体験、サービス、ブランド価値なども含めた総合的な価値が価格に反映されています。推測の域を出ませんが、多くのお客様がリピーターとして訪れていることから、価格に見合った満足度の高いサービスが提供されているものと考えられます。
営業時間と定休日の最新スケジュール
BEIGE Alain Ducasse Tokyoの営業時間は、ランチタイムとディナータイムに分かれており、それぞれ異なるメニューと雰囲気を楽しむことができます。2025年8月現在の最新スケジュール情報をお伝えします。
営業時間の設定は、銀座という立地の特性と、レストランの品質維持を考慮した結果といえるでしょう。特にディナータイムの最終入店時間が19:30と比較的早めに設定されているのは、ゆっくりとお食事を楽しんでいただくための配慮です。
📅 営業時間詳細
| 曜日 | ランチ | ディナー | 最終入店 | L.O. |
|---|---|---|---|---|
| 火曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 水曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 木曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 金曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 土曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 日曜日 | 11:30-15:30 | 17:30-22:00 | 13:00 | 20:00 |
| 月曜日 | 定休日 | 定休日 | – | – |
定休日と臨時休業について 基本的に毎週月曜日が定休日となっていますが、月曜日が祝日の場合は営業し、翌火曜日が定休日となります。また、メンテナンス工事のため、定期的に臨時休業日が設けられています。
2025年臨時休業日（メンテナンス工事）
- 8月: 4日(月)・5日(火)、12日(火)・13日(水)、18日(月)・19日(火)、25日(月)・26日(火)
- 9月: 1日(月)・2日(火)、8日(月)・9日(火)、16日(火)、22日(月)、29日(月)・30日(火)
アフタヌーンティー営業時間
- 提供時間: 13:30〜15:30
- ドリンクL.O.: 15:00
- 提供曜日: 火〜日曜日（月曜定休日除く）
予約に関しては、電話でも承っており、営業時間外でも留守番電話で対応している場合があります。また、オンライン予約サイト（一休.com、食べログ）では24時間予約が可能ですが、直前の予約については電話での確認をお勧めします。
一般的には、高級レストランでは設備のメンテナンスや食材の仕入れ調整のために定期的な休業を設けることが多く、BEIGE Alain Ducasse Tokyoでも品質維持のための必要な措置として理解できるでしょう。
来店を予定されているお客様は、公式サイトや予約サイトで最新の営業状況を確認することをお勧めします。特に記念日や特別な日に利用を計画している場合は、臨時休業日との重複を避けるため、事前の確認が重要です。
まとめ：アラン・デュカス シャネルで味わう至極の体験
最後に記事のポイントをまとめます。
- アラン・デュカスとシャネルの共通する美意識が生み出した唯一無二のコラボレーションである
- シャネル銀座ビル10階という特別な立地で銀座の夜景を楽しみながら食事ができる
- ミシュラン1つ星を獲得し食べログフレンチ百名店にも選出された確かな実力を持つ
- ピーター・マリノによる内装デザインでシャネルの世界観を空間で体験できる
- 予約は電話または予約サイトから可能で早めの予約が推奨される
- スマートカジュアルのドレスコードで上品な服装が求められる
- 3品から4品のコース料理が14,000円〜20,000円の価格帯で提供される
- アフタヌーンティーは13:30〜15:30の時間帯で特別な体験ができる
- 月曜日が定休日でメンテナンス工事による臨時休業もある
- **サービス料12%**が別途加算される透明な料金システムである
- 日本の食材とフランスの高級食材を融合した独創的な料理が味わえる
- アニバーサリーケーキなどの特別な演出サービスも充実している
- 50席すべてから銀座の美しい景色を楽しむことができる
- 駐車場完備で車でのアクセスも可能（事前予約必須）である
- 複数の言語対応で国際的なサービスを提供している
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://beige-tokyo.com/
- https://s.tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13010470/
- https://restaurant.ikyu.com/121148
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