福岡発祥の人気ハンバーグ店「極味や」が神奈川県初進出として選んだのが、平塚市にある「ジ・アウトレット湘南平塚」です。2023年4月のオープン以来、自分で焼く生ハンバーグという斬新なスタイルで話題を集めています。黒毛和牛と国産牛をブレンドした肉々しいハンバーグを、熱々の焼き石で自分好みの焼き加減に仕上げるという、他では味わえない体験が楽しめます。
このユニークな食事スタイルに加えて、佐賀県の最高級伊万里牛を使ったステーキや、こだわりの佐賀県産米を羽釜で炊いたご飯など、九州の味を関東で楽しめる貴重なお店となっています。フードコート内という気軽な立地でありながら、本格的な味わいを提供する極味やについて、メニューの詳細から実際の口コミ、アクセス方法まで詳しく解説していきます。
| この記事のポイント |
|---|
| ✅ 極味や ジ・アウトレット湘南平塚の基本情報と営業時間 |
| ✅ 自分で焼く生ハンバーグの食べ方と注意点 |
| ✅ 炭火焼きハンバーグと伊万里牛ステーキの詳細メニュー |
| ✅ 実際の利用者による口コミと評価の傾向 |
極味や ジ・アウトレット湘南平塚の店舗情報と特徴
- 極味や ジ・アウトレット湘南平塚は神奈川県初進出の福岡発祥店
- 営業時間は10:00～21:00で年中無休運営
- フードコート内で700席利用可能な気軽な立地
- 炭火焼きハンバーグが関東エリアで唯一味わえる店舗
- 自分で焼く生ハンバーグが最大の特徴
- 佐賀県産米の羽釜ご飯と伊万里牛ステーキも人気
極味や ジ・アウトレット湘南平塚は神奈川県初進出の福岡発祥店
極味やは福岡を本店として展開するハンバーグ・ステーキ専門店で、福岡、博多、北九州に3店舗、大阪なんばに1店舗、東京は渋谷と東京駅に2店舗を構える人気チェーンです。神奈川県への出店は平塚店が初となり、関東エリアでは3店舗目という位置づけになります。
2023年4月28日のオープンと同時に話題を集めたのは、その独特な食事スタイルです。表面のみ焼き上げられた生のハンバーグを一口サイズに切り分けて、自分好みの焼き加減で食べるという、他のハンバーグ店では体験できない楽しみ方が最大の魅力となっています。
福岡の本店と同じ「元祖スタイル」を採用しており、ペレットと呼ばれる焼き石を使用して一口サイズに切り分けて焼きながら食べる方式を取っています。これは、同じ関東エリアの渋谷店や東京駅店が鉄板焼きスタイルを採用しているのとは異なる特徴です。
🏪 極味や系列店舗の展開状況
| エリア | 店舗名 | 特徴 |
|---|---|---|
| 福岡 | 本店・博多店・北九州店 | 元祖スタイル（焼き石） |
| 大阪 | なんば店 | – |
| 東京 | 渋谷店・東京駅店 | 鉄板焼きスタイル |
| 神奈川 | 平塚店 | 元祖スタイル（焼き石） |
おそらく関東エリアで元祖スタイルを体験できるのは平塚店のみと推測されます。このため、福岡の本店の味を関東で楽しみたい方にとって貴重な存在となっているでしょう。
営業時間は10:00～21:00で年中無休運営
極味や ジ・アウトレット湘南平塚の営業時間は10:00～21:00となっており、ジ・アウトレット湘南平塚の営業時間に準じて運営されています。定休日は施設の店休日に準ずるため、基本的には年中無休での営業となっています。
ただし、注文受付の終了時間については注意が必要です。平日は20:00まで、土日祝日は20:30までにお並びいただいたお客様が対象となり、その日の混雑状況により変動する可能性があります。特に休日は混雑が予想されるため、早めの来店がおすすめです。
📞 店舗連絡先と予約について
電話番号：0463-86-6529
注意：ご予約は承っておりません。ご来店順にご案内いたします。 引用元：https://kiwamiya.com/shoplist/hiratsuka
フードコートという性質上、予約システムは採用しておらず、来店順での案内となります。混雑時は待ち時間が発生する可能性があるため、時間に余裕を持った来店計画を立てることが重要でしょう。
⏰ 営業時間の詳細情報
| 項目 | 時間 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 受付終了（平日） | 20:00 |
| 受付終了（土日祝） | 20:30 |
| 定休日 | 施設休業日に準ずる |
一般的にフードコートは施設の営業時間に合わせて運営されるため、ジ・アウトレット湘南平塚自体の営業状況も事前に確認しておくと安心です。
フードコート内で700席利用可能な気軽な立地
極味や ジ・アウトレット湘南平塚は、2階のフードコート「FOOD FOREST」内に位置しています。フードコート全体で約700席を備えており、家族連れやグループでの利用にも対応できる規模となっています。
フードコート内という立地のメリットは、気軽に利用できる雰囲気と多様な選択肢です。極味やでハンバーグを注文する一方で、同行者が他の店舗で異なる料理を注文することも可能で、様々な好みに対応できます。
施設内には子育て支援設備も充実しており、ベビールーム、キッズコーナー、絵本コーナーなども2階フードコートエリアに設置されています。これにより、小さなお子様連れの家族でも安心して利用できる環境が整っています。
🍽️ フードコート「FOOD FOREST」の特徴
| 設備・サービス | 詳細 |
|---|---|
| 総座席数 | 約700席 |
| 子育て支援 | キッズコーナー、絵本コーナー |
| その他店舗 | とと丸食堂、香川一福など複数店舗 |
| 利用スタイル | セルフサービス |
フードコートという特性上、鉄板の乗ったトレーを運ぶ必要があるため、熱さや重さに注意が必要です。実際の利用者からは「鉄板の乗ったトレーを運ぶのが重かった」という声も聞かれるため、お子様連れの場合は大人が運ぶことをおすすめします。
炭火焼きハンバーグが関東エリアで唯一味わえる店舗
極味や ジ・アウトレット湘南平塚の最大の特徴は、関東エリアで唯一炭火焼きハンバーグを提供していることです。従来は薪火焼きハンバーグを提供していましたが、現在は設備の問題により炭火焼きでの提供となっています。
炭火焼きの特徴は、ハンバーグの表面を炭の火力で焼き上げることで、炭の香りをコーティングすることです。これにより、口の中に入れた瞬間にほんのりと炭の香りが漂い、通常のハンバーグとは一線を画す味わいを楽しむことができます。
同じ関東エリアの渋谷店と東京駅店が鉄板焼きハンバーグを採用しているのに対し、平塚店のみが炭火焼きスタイルを採用しているため、この味を求めて遠方から来店する方も多いと推測されます。
🔥 炭火焼きハンバーグの特徴
- ✅ 炭の火力で表面を一気に焼き上げ
- ✅ 炭の香りがハンバーグにコーティング
- ✅ 関東エリアでは平塚店のみの限定メニュー
- ✅ 口に入れた瞬間に炭の香りが漂う
※従来は薪火で焼き上げておりましたが、設備の問題でしばらくの間は炭火焼で提供致します。 引用元：https://kiwamiya.com/shoplist/hiratsuka
この炭火焼きという調理法により、肉本来の旨みを閉じ込めながら、独特の香ばしさを楽しめるのが平塚店ならではの魅力といえるでしょう。
自分で焼く生ハンバーグが最大の特徴
極味やの最大の特徴は、表面のみ焼き上げられた生ハンバーグを自分で焼いて食べるというスタイルです。提供時のハンバーグは中が生の状態で、一口サイズに切り分けながら、熱々の焼き石で自分好みの焼き加減に仕上げていきます。
このスタイルの魅力は、一口一口焼き立てを食べられることと、自分の好みに合わせて焼き加減を調整できることです。レア好きの方はさっと炙る程度に、しっかり焼きたい方は時間をかけて焼くことで、同じハンバーグでも全く異なる味わいを楽しめます。
ハンバーグの構成は、九州産の黒毛和牛と国産牛を独自の配合でブレンドしており、玉ねぎや卵などのつなぎを極限まで減らして、ハンバーグの約95%がお肉でできているという肉々しさが特徴です。
🥩 極味やハンバーグの構成
| 成分 | 割合・特徴 |
|---|---|
| 肉 | 約95%（九州産黒毛和牛＋国産牛） |
| つなぎ | 極限まで減量（玉ねぎ、卵など） |
| 調理方法 | 表面のみ炭火焼き |
| 提供スタイル | 生の状態で提供 |
初めて利用する方は、この生肉での提供に驚かれることが多いようです。しかし、衛生管理を徹底した上での提供であり、焼き石の温度も適切に管理されているため、安心して楽しめるシステムとなっています。
佐賀県産米の羽釜ご飯と伊万里牛ステーキも人気
極味やでは、ハンバーグだけでなく佐賀県の最高級和牛「伊万里牛」のA4～A5ランクを使用したステーキも人気メニューの一つです。コストパフォーマンス抜群のステーキとして評価が高く、数量限定での提供となっています。
特にこだわりが感じられるのが佐賀県産米を使用した羽釜ご飯です。ハンバーグに合うお米を常に探求し、スタッフがお米の収穫体験を行い、九州を中心に様々なお米を食べ比べて選び抜かれた米を使用しています。
羽釜で炊き上げることで、粒立ちと甘みが増し、ハンバーグやステーキとの相性が抜群となっています。ご飯の量は追加料金なしで、普通・大盛・特盛から選択できるため、食べ盛りの方にも満足いただけるでしょう。
🍚 羽釜ご飯のこだわり
- ✅ 佐賀県産米を厳選使用
- ✅ スタッフによる収穫体験と食べ比べ
- ✅ 羽釜で炊き上げによる粒立ちと甘み
- ✅ 量は普通・大盛・特盛から選択可能
🥩 伊万里牛ステーキの特徴
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 品質 | A4～A5ランク |
| 産地 | 佐賀県伊万里牛 |
| 提供方法 | 数量限定 |
| 調理 | 自分で焼くスタイル |
一般的には高級食材である伊万里牛を、比較的リーズナブルな価格で提供しているのも極味やの魅力の一つといえるでしょう。
極味や ジ・アウトレット湘南平塚のメニューと口コミ評価
- 炭火焼きハンバーグのメニューと価格は1,089円から
- 特選伊万里牛ステーキは2,409円からの数量限定
- 羽釜ご飯セットは418円で大盛りまで同一料金
- 食べログでの評価は3.25で86件の口コミが投稿済み
- 自分で焼くスタイルへの評価は賛否両論
- アクセスは平塚駅・本厚木駅からバスで約25～30分
- まとめ：極味や ジ・アウトレット湘南平塚は九州の味を関東で楽しめる貴重な店
炭火焼きハンバーグのメニューと価格は1,089円から
極味や ジ・アウトレット湘南平塚の看板メニューである炭火焼き極味やハンバーグステーキは、Sサイズ990円（税込1,089円）から提供されています。サイズ展開はS・M・Lがあり、それぞれ異なる価格設定となっています。
ハンバーグの特徴は前述の通り、黒毛和牛と国産牛をブレンドした肉々しいハンバーグで、約95%が肉でできているという贅沢な構成です。炭の香りをコーティングした炭火焼きハンバーグは、関東エリアでは平塚店のみで味わえる限定メニューとなっています。
実際の利用者の口コミでは、「今まで食べたことがあるハンバーグの中でも、上位クラスの美味しさ」という高評価も見られます。一方で、自分で焼くスタイルについては「ステンレスの箸での作業がやりづらく、焦げてしまった」という意見もあり、慣れが必要な部分もあるようです。
🍖 炭火焼きハンバーグ メニュー価格表
| サイズ | 価格（税込） | 特徴 |
|---|---|---|
| Sサイズ | 1,089円 | 基本サイズ |
| Mサイズ | 1,490円 | 人気サイズ |
| Lサイズ | 1,859円 | ボリューム満点 |
注文時にはタレも豊富に用意されており、4種類のタレとお塩から選択できます。ただし、以前は制限がなかったタレ皿の利用が「1人2つまで」に変更されているとの情報もあり、利用ルールについては現地で確認することをおすすめします。
特選伊万里牛ステーキは2,409円からの数量限定
極味やのもう一つの目玉メニューが特選伊万里牛ステーキです。佐賀県の最高級和牛である伊万里牛のA4～A5ランクを使用し、Mサイズ2,190円（税込2,409円）から提供されています。
このステーキも数量限定での提供となっており、とろける味わいが自慢の最高級品質を比較的リーズナブルな価格で楽しめるのが特徴です。ハンバーグと同様に、生の状態で提供され、自分で焼き石を使って好みの焼き加減に仕上げていきます。
実際の利用者からは「口の中で溶けるようなステーキ」「めちゃくちゃおいしい」という評価が多く見られ、肉質の高さが評価されています。レア好きの方には特におすすめのメニューといえるでしょう。
🥩 特選伊万里牛ステーキ 価格表
| サイズ | 価格（税込） | 備考 |
|---|---|---|
| Mサイズ | 2,409円 | 基本サイズ |
| Lサイズ | 3,179円 | 大容量 |
| 提供方法 | 数量限定 | 売り切れの場合あり |
最高級の伊万里牛のみを厳選。とろける味わいが自慢の、佐賀県の最高級ステーキを安価でご提供。数量限定。 引用元：https://kiwamiya.com/shoplist/hiratsuka
数量限定のため、特に休日や混雑時には早めの売り切れが予想されます。確実に味わいたい場合は、営業開始時刻に近い時間帯での来店がおすすめです。
羽釜ご飯セットは418円で大盛りまで同一料金
極味やでは、ハンバーグやステーキと一緒に羽釜ご飯のセットを追加することができます。セット内容は羽釜ご飯・スープ・サラダで、価格は380円（税込418円）となっています。
特筆すべきは、ご飯の量を普通・大盛り・特盛から選択できるにも関わらず、料金は同一という点です。一般的には大盛りや特盛には追加料金が発生することが多い中、この価格設定は非常にお得といえるでしょう。
さらに、ソフトクリームまたはソフトドリンク付きのセットも430円（税込473円）で提供されており、わずか55円の追加で飲み物やデザートまで楽しめます。9割以上の利用者がこのオプションを追加しているとの情報もあり、コストパフォーマンスの高さが伺えます。
🍚 羽釜ご飯セット 詳細
| セット内容 | 価格（税込） | ご飯の量 |
|---|---|---|
| 基本セット | 418円 | 普通・大盛り・特盛選択可 |
| ドリンク付き | 473円 | 同上 |
| 構成 | 羽釜ご飯・スープ・サラダ | – |
佐賀県産米を羽釜で炊き上げたご飯は、粒立ちと甘みが増し、ハンバーグやステーキとの相性が抜群です。特盛は400gという大容量で、食べ盛りの方でも満足できる量となっています。
食べログでの評価は3.25で86件の口コミが投稿済み
極味や ジ・アウトレット湘南平塚の食べログでの評価は**3.25点（86件の口コミ）**となっています。この評価は、ハンバーグ専門店としては標準的な評価レンジに位置しており、利用者からの一定の支持を得ていることが分かります。
口コミの内容を分析すると、味に対する評価は概ね高い一方で、自分で焼くスタイルや店舗環境については賛否両論が見られます。高評価の口コミでは「上位クラスの美味しさ」「肉が思いの外柔らかい」などの意見が見られる一方、低評価では「作業がやりづらい」「フードコートなので雰囲気がいまいち」などの指摘があります。
価格帯については、昼食で1,000～1,999円、夕食で1,000～2,999円程度の利用が多く、ファミリー層を中心とした客層に支持されている傾向が見られます。
📊 食べログ評価の詳細
| 項目 | 評価・データ |
|---|---|
| 総合評価 | 3.25点 |
| 口コミ数 | 86件 |
| 保存数 | 1,169人 |
| 価格帯（昼） | 1,000～1,999円 |
| 価格帯（夜） | 1,000～2,999円 |
今まで食べたことがあるハンバーグの中でも、上位クラスの美味しさです。 引用元：https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14090811/
一方で、個人の嗜好や期待値によって評価が分かれる傾向もあるため、実際に体験してみることが重要でしょう。
自分で焼くスタイルへの評価は賛否両論
極味やの最大の特徴である「自分で焼くスタイル」については、利用者からの評価が分かれる傾向にあります。このスタイルを楽しめる方と、そうでない方で明確に意見が分かれているのが実情です。
ポジティブな評価としては、「自分好みの焼き加減で食べられる」「一口一口焼き立てを楽しめる」「新感覚で面白い」などの意見が挙げられます。特に、レア好きの方からは「レアめで頂くととても美味しい」という高評価も見られます。
ネガティブな評価では、「ステンレスの箸での作業がやりづらい」「焦げてしまった」「時間がかかる」などの指摘があります。また、フードコートという環境で熱い鉄板を扱うことへの不安や、小さなお子様連れでの利用の難しさを指摘する声もあります。
👍 自分で焼くスタイルのメリット・デメリット
| メリット | デメリット |
|---|---|
| ✅ 好みの焼き加減に調整可能 | ❌ 慣れるまで難しい |
| ✅ 焼き立てを楽しめる | ❌ 時間がかかる |
| ✅ 新感覚の体験 | ❌ やけどのリスク |
| ✅ レアから完全に焼けまで自在 | ❌ 箸での作業が困難 |
自分でカットして焼くスタイルでジューシーなハンバーグ。かなりレアで自分で鉄石のようなもので焼いていく。 引用元：https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14090811/
初回利用時は店員さんから「美味しい食べ方」の説明用紙をもらえるため、それを参考にしながら挑戦することをおすすめします。
アクセスは平塚駅・本厚木駅からバスで約25～30分
極味や ジ・アウトレット湘南平塚へのアクセスは、公共交通機関利用の場合はバスが主要な手段となります。最寄りの鉄道駅からは距離があるため、車でのアクセスが最も便利ですが、バス路線も整備されています。
**JR東海道線「平塚駅」**からは北口より「本厚木駅南口行」のバスに乗車し、約30分で「ツインシティ大神」停留所に到着、そこから徒歩すぐの立地です。**小田急線「本厚木駅」**からは南口より「平塚駅北口行」のバスで約25分、同じく「ツインシティ大神」停留所が最寄りとなります。
車でのアクセスの場合は、駐車台数3,300台で駐車料金無料という非常に利用しやすい環境が整っています。これは郊外型の大型商業施設ならではのメリットといえるでしょう。
🚌 公共交通機関でのアクセス
| 出発駅 | バス路線 | 所要時間 | 最寄り停留所 |
|---|---|---|---|
| 平塚駅北口 | 本厚木駅南口行 | 約30分 | ツインシティ大神 |
| 本厚木駅南口 | 平塚駅北口行 | 約25分 | ツインシティ大神 |
🚗 車でのアクセス情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 駐車台数 | 3,300台 |
| 駐車料金 | 無料 |
| 住所 | 神奈川県平塚市大神字一之堰605 |
一般的に郊外型のアウトレットモールは車でのアクセスが前提となっているため、公共交通機関利用の場合は時間に余裕を持った計画を立てることが重要です。
まとめ：極味や ジ・アウトレット湘南平塚は九州の味を関東で楽しめる貴重な店
最後に記事のポイントをまとめます。
- 極味や ジ・アウトレット湘南平塚は福岡発祥の人気ハンバーグ店の神奈川県初進出店舗である
- 2023年4月28日にオープンし、ジ・アウトレット湘南平塚2階フードコート内に位置する
- 営業時間は10:00～21:00で、平日20:00・土日祝20:30が受付終了時刻である
- 自分で焼く生ハンバーグスタイルが最大の特徴で、約95%が肉でできている
- 炭火焼きハンバーグは関東エリアで平塚店のみの限定メニューである
- 黒毛和牛と国産牛をブレンドした肉々しい味わいが楽しめる
- 特選伊万里牛ステーキはA4～A5ランクを数量限定で提供している
- 佐賀県産米を羽釜で炊いたご飯セットは418円で大盛りまで同一料金である
- 食べログでの評価は3.25点（86件）で、味への評価は概ね高い評価を得ている
- 自分で焼くスタイルについては利用者の評価が分かれる傾向にある
- フードコート内で約700席利用可能な気軽な立地である
- アクセスは平塚駅・本厚木駅からバスで25～30分、車の場合は無料駐車場3,300台完備である
- 予約は受け付けておらず、来店順での案内となる
- 子育て支援設備も充実しており、ファミリー層にも利用しやすい環境である
- 九州の本格的な味を関東で楽しめる貴重な店舗として位置づけられる
調査にあたり一部参考にさせて頂いたサイト
- https://kiwamiya.com/shoplist/hiratsuka
- https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14090811/
- https://the-outlets-shonan-hiratsuka.aeonmall.com/shop-guide/detail/142
- https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14090811/dtlrvwlst/?trailing_slash=true&type=0
- https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000007.000046579.html
- https://ameblo.jp/miho-hama/entry-12883309098.html
- https://clus-portal.com/shonannoue/article/kiwamiya-hiratsuka
- https://ameblo.jp/nihonkokusaizimukiki/entry-12906982793.html
- http://c.rakuraku.or.jp/k-pass/search/details?id=5831
- https://ameblo.jp/suimindaisuki/entry-12861845477.html
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